EOI - Espaço Culinário

Espaço Culinário

Cozinha comunitária que deve ser usada e cuidada por todos no espaço. Detalhes para serem lembrados:

Não há fogão à gás, somente lenha!.. De acordo com o regimento do espaço e a Filosofia Orgânica, não faz sentido gerarmos custos para trazer meios artificiais de aquecimento, sendo que possuímos uma riqueza muito grande de meios naturais renováveis para gerarmos esse aquecimento.
Não há lixeiras na cozinha e nem no EOI !… Lixo é um produto do desperdício de recursos que faz parte do sistema. Na Natureza não existe lixo. Portanto, tudo aquilo que agrega ao processo natural é bem vindo ao espaço (por exemplo matéria orgânica, madeira, papel e papelão), e tudo aquilo que não agrega ao processo natural (plásticos, isopor, sintéticos, químicos e artificiais em geral) não deve nem ir pra lá. Caso alguém leve pra lá, tem a responsabilidade de levá-los de volta e não descartar nada dentro do EOI.
Há pratos, canecas, copos e talheres suficientes para todos !.. Na hipótese de não haver, exercitamos nossa colaboração e criatividade ou seja, compartilhamos e improvisamos. Mas não compramos coisas descartáveis para levar pra lá.
Somente sabão de coco para limpeza!.. Toda água é reutilizada no espaço e componentes químicos presentes em detergentes ou desinfetantes não são benéficos para as plantas e frutas. Por isso usamos o sabão de coco, que é natural e rapidamente biodegradável.
A água no Espaço é pura e filtrada!.. Uma das maiores dádivas que a Natureza nos fornece gratuitamente é água. No Espaço temos nascente própria com água pura que passa por filtragens naturais.